96 platillos representativos de los diferentes Estados de la República Mexicana Por José Luis Sosa Fotos de Laura Moheyer “Fogones de México 2026” se llevó a cabo el pasado fin de semana, del viernes 16 al domingo 18 de enero, en el Campo Marte de la CDMX, donde se reafirmó que la cocina tradicional no es un espectáculo; es trabajo, memoria y futuro de todas … Continúa leyendo Campo Marte Fue la Sede de “Fogones de México 2026” Del 16 al 18 de Enero

32 cocineras tradicionales y 96 platillos representativos de los Estados de la República Mexicana Por José Luis Sosa Fotos de Laura Moheyer En la sede operativa del ecosistema del Restaurante 32MX – Foro Gastronómico (Terraza de la Plaza Patio Frida, en la Calle Ignacio Allende 45, Colonia Del Carmen Coyoacán, C.P. 04100, Ciudad de México), se dieron a conocer los pormenores del evento “Fogones de … Continúa leyendo Este 16, 17 y 18 de Enero se Realizará “Fogones de México 2026” en el Campo Marte

La Secretaría de Turismo del Estado de Morelos informó que el Festival Internacional “Sabor Es Morelos” se consolidó como una plataforma estratégica para el desarrollo económico y turístico, ya que generó una derrama estimada en 43 millones 915 mil 266 pesos, lo que representó un crecimiento del 25.88 por ciento respecto a la edición anterior. Daniel Altafi Valladares, titular de la Secretaría de Turismo, informó … Continúa leyendo Genera Festival “SABOR ES MORELOS” Una Derrama Superior a 43 Millones de Pesos

Se llevará a cabo los días 6 y 7 de diciembre en Cuernavaca Participarán expositores, restaurantes y cocineras tradicionales; se estima una afluencia de más de 110 mil personas Perú será el país invitado y Celaya la ciudad homenajeada  El Festival Internacional Gastronómico “Sabor Es Morelos” 2025 se consolida como uno de los encuentros culinarios y turísticos más relevantes del país. En diciembre, Cuernavaca se … Continúa leyendo “Sabor Es Morelos” 2025, Fiesta Gastronómica Que Posiciona al Estado en el Mapa Nacional e Internacional

Fortalece Querétaro su apuesta por la gastronomía como atractivo turístico El concurso se llevará a cabo durante dos días en las instalaciones de la UVM campus Querétaro Contará con competencias profesionales, clases magistrales, conferencias y un mercado de artesanos, pequeños productores y queseros del estado La Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, dio por inaugurada la Primera Edición del “Concurso Cocinero del Año Querétaro”, … Continúa leyendo Inauguran la Primera Edición del Concurso “Cocinero del Año Querétaro”

Por Laura Moheyer Fotos de Pepe Sosa El Restaurante La Poblanita de Tacubaya, siempre interesados en brindar a sus comensales el mejor menú de temporada, nos presenta sus platillos de Navidad, resaltando el Bacalao, Los Romeritos, el Pavo, Peneques, Huahuzontles y bebidas como el Atole de Cajeta, el Ponche y su tradicional Café de Olla. A partir de noviembre ya puedes degustar en cualquiera de … Continúa leyendo La Época Navideña Llegó a La Poblanita de Tacubaya Presentando su Tradicional Menú de la Temporada

El tema elegido para este año es, “La cocina italiana entre salud, cultura e innovación”. Por Laura Moheyer Fotos de Pepe Sosa La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, llega a México y celebra su 10ª Edición, una experiencia gastronómica para resaltar los sabores de la cocina italiana, exaltando texturas, sabores y estilos para fortalecer los vínculos entre los dos países. Tomando el … Continúa leyendo La 10ª Edición de la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” se Celebra en México

7, 8 y 9 de noviembre en la Plaza de Armas de Cuernavaca, Morelos Por Laura Moheyer Fotos de Pepe Sosa El pasado viernes 7 de noviembre en la Plaza de Armas de Cuernavaca, Morelos, se Inauguró el X Foro Mundial de Gastronomía Mexicana, estando presentes, la Gobernadora del Estado, Margarita González Saravia, la Secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, Daniel … Continúa leyendo Se Llevó a Cabo el X Foro Mundial de Gastronomía Mexicana en el Estado de Morelos

Por José Luis Sosa Fotos de Laura Moheyer El Festival Internacional Gastronómico “Sabor es Morelos” llega a su 14ª Edición, y una vez más participarán más de 100 expositores, en esta ocasión el país invitado de honor será Perú, los Municipios y Ciudades que participarán son Celaya, Jojutla, Xochitepec y Tlaltizapán, todos ellos con lo mejor de su gastronomía, artesanía y cultura. Como todos los … Continúa leyendo “Sabor es Morelos” Celebra su 14° Festival Internacional Gastronómico el 6 y 7 de Diciembre 2025 en Cuernavaca