Por Laura Moheyer

Fotografía de Pepe Sosa

La Expo más grande líder en proveeduría de alimentos, bebidas y maquinaria para restaurantes, hoteles, cafeterías, negocios mayoristas y menudistas, ABASTUR se llevó a cabo del 26 al 28 de agosto en el Centro de Exposiciones Banamex en la CDMX con una gran afluencia de gente relacionada con el tema.

Con el tradicional corte de listón se dio por inaugurada la 41 Edición de ABASTUR en el Centro de Exposiciones Banamex, los asistentes a este corte fueron los directivos y promotores de la Expo, quienes reforzaron que la industria crecerá mayormente si la ayuda y actualización se brinda en comunidad, la tecnología, automatización y la inteligencia artificial se han incrementado en todos los sectores, sin embargo se debe de hacer uso correcto de estas innovaciones para beneficio y crecimiento de cada uno de los negocios.

Durante 41 años ABASTUR ha sido un referente e impulsador de la industria alimentaria, donde los compradores y proveedores más importantes se reúnen para seleccionar diferentes artículos que les ayuden a actualizar e incrementar su clientela, asistiendo por igual a los talleres y conferencias que se presentan en esta muy importante Exposición.

Este año se contó con un gran número de pabellones (Hospitality Summit, Escenario Gourmet, Pabellon Bar, The Hotel Show Room, Abi Concierge, Talleres de Innovación y Rentabilidad para restaurantes y hoteles, etc), en los que los especialistas pudieron actualizar su visión de negocio y establecer sinergias.

En un área de 30,000 metros ABASTUR reunió a más de 600 expositores donde se dieron cita más de 20,000 compradores, durante 3 días de gran éxito tanto para compradores como expositores.

Un éxito como cada año que fortalece a la industria en sus diversas especialidades, lo cual enriquece la cadena de negocios a nivel global.